Restaurant Schloss Balthasar

Die Historie des mittelalterlichen Schlosses

Märchenhafte Atmosphäre und ein mittelalterliches Ambiente – das ist Schloss Balthasar inmitten des Historischen Schlossparks Balthasar im Europa-Park. 1442 als Lehensnehmer der Straßburger Bischöfe mit dem Dorf Rust belehnt, baute Familie Boecklin von Boecklinsau an die Stelle der Ruster Wasserburg das Schloss Balthasar, das lange Zeit zum Mittelpunkt deren Herrschaft zählte. Heute ist das Schloss aufgrund seiner herausragenden kulturgeschichtlichen und touristischen Bedeutung Mitglied in dem Verein Schlösser Burgen Gärten Baden-Württemberg e.V., der besonderen Wert auf ein unverfälschtes und historisch belegbares Besuchserlebnis in den Schlössern und Anlagen legt. Spüren Sie den Hauch des Mittelalters in diesem historischen Gemäuer, welches nicht zuletzt einen gastronomischen Anziehungspunkt in der Region darstellt.