Home
Resort
Ligging
Hotel "Bell Rock"
Ammolite - The Lighthouse Restaurant
De fijinste keuken op een bijzondere plek
Actuele openingstijden
Woensdag tot zaterdag vanaf 19.00 uur
Zondag van 12.00 tot 14.00 uur en vanaf 19.00 uur
Een ammoliet is een zeldzame edelsteen. Om te kunnen ontstaan moeten vele factoren op het juiste moment samenkomen. Dat is ook het geval in "Ammolite", het stijlvolle fine-dining-restaurant op de benedenverdieping van de vuurtoren. Hier komen op een perfecte manier ambitie, sfeer en aanbod bij elkaar. Sinds november 2014 bezit het restaurant bovendien 2 Michelin-sterren – als enige restaurant in een attractiepark ter wereld. Chef-kok Peter Hagen-Wiest verrast culinaire liefhebbers met zijn internationale keuken zonder daarbij de regionale mogelijkheden uit het oog te verliezen. De wijnen die restaurantmanagers Sascha Schmidt en Lisa-Marie Schmidt selecteren zorgen voor een perfecte symbiose. We vertrouwen erop dat we met onze bijzondere kaart en interieur u als buitengewone gast onvergetelijke momenten zullen laten beleven. Tip: Voor kinderen adviseren we een leeftijd vanaf 7 jaar.
Vakanties
19-2-2025 tot en met 9-3-2025
- Eigenschappen
- Intoleranties en wensen
Ammolite - The Lighthouse Restaurant
Het restaurant bevindt zich in viersterren superior themahotel "Bell Rock".
Peter-Thumb-Straße 6
77977 Rust, Duitsland
Bekroningen
Al sinds de opening in 2012 staat het "Ammolite – The Lighthouse Restaurant" synoniem voor voortreffelijke gerechten die tot ver buiten de regio worden gewaardeerd. Voor hun unieke concept en hoge niveau zijn chef-kok Peter Hagen-Wiest en zijn team al met talrijke prijzen geëerd.
