In restaurant "Harborside" - ons buffetrestaurant in maritieme stijl - kan je vis, vlees of groenten naar eigen smaak laten bereiden: bij Colonial Front Cooking gebeurt dit pal voor je neus. Hoe werkt het? Je kiest de ingrediënten die jij het lekkerst vindt. Je kan kiezen uit allerlei verse lekkernijen uit de hele wereld. Vervolgens bereiden wij jouw eigen maaltijd, op onze grote Mongoolse grill of op de Afrikaanse lavasteengrill. Zo wordt eten een echte belevenis.
Houd er rekening mee dat het buffet seizoensgebonden is en dat individuele gerechten gewisseld kunnen worden. We behouden ons het recht voor om wijzigingen aan te brengen in het menu.