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Vins & Fromages

avec l’affineur Eros Buratti
08.03.25 Samedi - 19h00

Une expédition vinicole inoubliable autour des classiques italiens sera mise en scène de main de maître par le chef Raffaele Cannizzaro & le sommelier Vincenzo De Biase. L’affineur Eros Buratti viendra compléter ce trio italien avec ses spécialités fromagères du Piémont.

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  • Vue d’ensemble
Ouverture des portes
18h30
Localisation
Medici & Cesare (Hôtel « Colosseo »)
Parking
Stationnement gratuit sur le parking de l’hôtel « Colosseo »
Contact
gaesteservice@europapark.de
Contact
00 49 78 22 77 66 88
Accès
Hotel « Colosseo »

Dates

08.03.25 Samedi - 19h00

Prestations incluses dans le prix

Apéritif, menu à 4 plats, sélection de vins, eau minérale, expresso

Amuse Bouche
Morue séchée avec caciocavallo
Betterave rouge cuite sur sel | Jus au poireau
***
Risotto aquarello
Parmesan affiné 24 mois | Jus au safran
***
Paleron de veau
Gorgonzola | Carottes
***
Buffet de fromages par et avec Eros Burrati
Il présentera lui-même les fromages proposés
***
Sorbet au basilic
Huile d’olive

Billets

Vino & Formaggi

Adultes (18+) €130,00 2

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Réservation de groupe

L’événement parfait pour les petits et grands groupes !

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Cet événement est interdit aux moins de 18 ans et se tiendra en allemand uniquement.