Zoeken
Taal

Vino & Formaggi - een smakelijk duo

met kaasaffineur Eros Buratti

Chef-kok Raffaele Cannizzaro en sommelier Vincenzo De Biase bereiden samen vakkundig Italiaanse klassiekers tot een onvergetelijke wijnreis. Affineur Eros Buratti maakt het Italiaanse trio compleet met zijn kaasspecialiteiten uit Piemonte.

  • Overzicht
Toegang
18.30 uur
Ligging
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Parkeren
Gratis op het parkeerterrein van hotel "Colosseo"

Data

08.03.25 zaterdag - 19.00

Inbegrepen in de prijs

Aperitief, 4-gangen menu, bijpassende wijnen, water, espresso.

Menukaart

Amuse Bouche
Baccala met gegrilde Caciocavallo
Rode bieten gegaard op zout | knoflooksaus
***
Aquerello Risotto
Parmiggiano 24 maanden | safraansaus
***
Paleron van kalf
Gorgonzola Dolce | gekruide wortelen
***
Kaasbuffet van en met Eros Burrati
Hij presenteert zelf zijn kazen.
***
Basilicum sorbet
Olijfolie

Tickets

Vino & Formaggi

Volwassenen (18+) €130,00 2

Naar ticket
Groepsreservering

vanaf 20 personen
Het perfecte evenement voor grote en kleine groepen!

Het evenement is voor personen vanaf 18 jaar en vindt plaats in het Duits.