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In nome del Barolo – l’evento enologico

Serata grandiosa | Vini strepitosi | Menù eccellente
07.02.25 Venerdì - 19:00
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Barolo, un vino ricco di segreti e un garante della pienezza del gusto!

Vincenzo De Biase propone una serata indimenticabile con alcuni dei più rinomati produttori di vino del Piemonte. Ti attendono grandi vini e un menù prestigioso ideato dallo chef Raffaele Cannizzaro!

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  • Panoramica
Posizione
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Apertura porte
ore 18:30
Tempo
ore 19:00 – 23:00
Parcheggio
Gratuito nel parcheggio dell'hotel "Colosseo"
Contatto
+49 (0)7822 776 688
Contatto
gaesteservice@europapark.de

Date

07.02.25 Venerdì - 19:00
08.02.25 Sabato - 19:00

Prestazioni incluse nel prezzo

Aperitivo, menu di 5 portate, accompagnamento di vino, acqua, espresso

Menú

Aperitif:
Spumante Millesimato | Brut Rosé | Parusso Armando
Vitello Tonnato

Battuta from Fassone beef
Wild herbs| Passion fruit
Wine pairing: Nebbiolo « à Mont » | DOC Langhe | Paolo Conterno

Yellowtail tuna sashimi
Pickled baby capers| Tomato essence
Caramelised olives| Romaine lettuce
Wine pairing: Nebbiolo | Bric Ginestra | DOC Langhe | Paolo Conterno

Cannelloni filled with artichokes and black truffles
24 months Parmigiano | Foie gras foam
Wine pairing: Barolo | Per Armando | DOCG Barolo | Parusso Armando

Costata of Fassone beef
Jerusalem artichoke | Radicchio tardivo | Natural jus
Wine pairing: Barolo | Ginestra Riserva | DOCG Barolo | Paolo Conterno

Panettone ice cream
Pistachio brittle | Blood orange | Valrhona chocolate
Wine pairing: Parüss Dolce | Vendemmia Tardiva | Parusso Armando

Biglietti

Prenotazione di gruppo

a partire da 20 persone
L’evento perfetto per gruppi grandi e piccoli!

Contattaci:
+49 (0) 7822 771 4600 
confertainment.groups@europapark.de

In Nome del Barolo

Adulti (18+) €179,00 2

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L’evento è accessibile solo a partire dai 18 anni e si svolge in tedesco.