Zoeken
Taal

Serata Piemontese con tartufo d'Alba

De geur hangt in de lucht - smaakvol truffelmenu en voortreffelijke wijnen
06.12.24 vrijdag - 19.00
Meer data tonen

De streek Piemonte in Italië is een schatkamer voor fijnproevers. Elk moment van het jaar biedt deze regio culinaire hoogstandjes. Uitstekende wijnen, betoverende truffels, aromatische hazelnoten en kastanjes, zonovergoten kruiden en nog veel meer... 

Laten we elkaar ontmoeten voor een Serata Piemontese in restaurant Cesare (hotel "Colosseo") en dompel je onder in de geneugten van de Alba-truffel vergezeld van heerlijke wijnen.

Verder lezen
  • Overzicht
Ligging
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Toegang
18.45 uur
Tijd
19.00 – 23.00 uur
Parkeren
Gratis op het parkeerterrein van hotel "Colosseo"
Contact
00 49 782 27 76 68 8
Toegang
Medici & Cesare

Data

06.12.24 vrijdag - 19.00
07.12.24 zaterdag - 19.00

Inbegrepen in de prijs

Viergangen truffelmenu inclusief aperitief en wijnen

Menukaart

Aperitif | Finger Food
Wine pairing: Lantos Brut | Metodo Classico | Cantina Paolo Conterno | Monforte d'Alba
***
Dipped scallop
Hokkaido & muscat pumpkin | Beurre blanc | Pine nut gremolata | Alba truffle
Wine pairing: 2021 Favorita | DOC Langhe | Cantina Marrone | La Morra
***
Tortelli with egg yolk
Parmigiano cheese | Mushroom and onion stock | Alba truffle
Wine pairing: 2022 Sauvignon Blanc | DOC Langhe | Cantina Armando Parusso | Localitá Bussia | Monforte d'Alba
***
Veal shoulder
Jerusalem artichoke | Natural jus | Fonduta of Fontina cheese | Alba truffle
Wine pairing: 2018 Barolo | DOCG Barolo | Cantina Armando Parusso | Localitá Bussia | Monforte d'Alba
***
Pre Dessert
Panettone ice cream | Alba truffle
***
Golden DOME
Tonka bean mousse | Stewed apricot | Milk crisp | Gianduja salt ice-cream praline
***
Alcohol-free accompaniment:

Aperitif:
Prisecco Rosenzauber (Boskoop Apple | Rose | Raspberry):

Appetiser:
Prisecco Cuvée No. 23 (Rhubarb | Apple | Blossoms)

Intermediate course:
Prisecco Ispiration 4.4 (Green hunting pear | Hawthorn | Wood)

Main course:
Prisecco Ispiration 4.0 (Cherry | Pepper | Beetroot)

Dessert:
Prisecco Cuvée No. 15 (Cider pear | Apple | Coffee)

Tickets

Serrata Piemontese con tartufo d'Alba

Volwassenen (18+) €275,00 2

Naar ticket
Groepsreservering

vanaf 20 personen
Het perfecte evenement voor grote en kleine groepen!

Neem contact met ons op:
00 49 78 22 77 14 60 0
confertainment.groups@europapark.de

Geef bij de reservering aan of je het menu met vis, vlees of vegetarisch wenst.

Het evenement is voor personen vanaf 18 jaar.