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Eatrenalin Silvester-Special

Freuen Sie sich auf einen exklusiven Abend
31.12.24 Dienstag - 18:05 Uhr, 18:30 Uhr
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Eine neue Dimension der Kulinarik. Genießen Sie das Eatrenalin Exclusive Dinner mit acht Gängen und exklusiver Weinbegleitung. Die Eatrenalin Experience ist eine über zweistündige, multisensorische Inszenierung durch verschiedene Welten, bei der alle Details perfekt aufeinander abgestimmt sind, um Ihre Sinne auf eine einzigartige Reise zu schicken. Anschließend feiern wir in das neue Jahr, mit coolen Beats, Tanz und einer Show um Mitternacht.

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Location
Eatrenalin
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Parkplatz
Kostenfrei auf dem Parkplatz von YULLBE
Einlass
Eatrenalin - New dimensions of dining

Termine

31.12.24 Dienstag - 18:05 Uhr und weitere

Im Preis inbegriffene Leistungen

Der Ticketpreis beinhaltet das Eatrenalin Exclusive Dinner und alle Getränke, die anschließend an der Bar bestellt werden. Zusätzlich wird ein Mitternachtsbuffet mit hochwertigen Snacks unserer Eatrenalin Culinary Artists aufgebaut. Ein DJ sorgt für Stimmung und ein spektakuläres Feuerwerk sowie eine Show treiben die Stimmung in die Höhe.

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"Red Dimensions" Menü*

Lounge – Genussvolle Einstimmung
Rinderbäckchen | Schwarzer Trüffel | Rettich
Rote Linse | Schnittlauch | Gochugaru
Geräucherter Stör | Avocado | Yuzu Kosho

Waterfall – Ritual für den Gaumen
Spitzkohl | Maitake | Mole

Discovery – Magische Enthüllung
Blutorange | Rote Bete | Togarashi

Ocean – Sinnliches aus den Tiefen des Meeres
Argentinische Rote Garnele | Mango | Tobiko
Exclusive: Taschenkrebs | Tomate | Liebstöckel
Excellent: Königkrabbe | Tomate | Zitrone
Jakobsmuschel | Liebstöckel | Pistazie

Taste – Kleine Geschmacksexplosionen
süß I sauer I bitter I salzig

Umami – Asiens fünfte Dimension
Kanzuri-Garnele | Tororo Kombu | Kapern
Dim Sum | Sriracha
Hamachi | Fermentierter Ingwer | Grüner Shiso
Chawanmushi | Kräuterseitling | Umeboshi

Universe – Mysteriöses aus dem All
Glasierte Entenbrust | Timut Pfeffer | Knollensellerie
Gepickelter Kohlrabi | Schwarzkümmel | Zalotti Blossom

Incarnation – Süße Verwandlung
Kokosnuss | Kaffee | Passionsfrucht
Grapefruit | Hibiskus | Minze
Exklusive und Excellent: Financier | Braune Butter | Haselnuss

*Alle Angaben ohne Gewähr. Kurzfristige Änderungen in der Menüauswahl vorbehalten.

"Green Dimensions" Menü*

Lounge – Genussvolle Einstimmung
Spinat | Schwarzer Trüffel | Rettich
Rote Linse | Schnittlauch | Gochugaru
Tom Kha | Avocado | Yuzu Kosho

Waterfall – Ritual für den Gaumen
Spitzkohl | Maitake | Mole

Discovery – Magische Enthüllung
Blutorange | Rote Bete | Togarashi

Ocean – Sinnliches aus den Tiefen des Meeres
Gegrillte Aubergine | Mango | Codium Alge
Exclusive: Wakame | Tomate | Liebstöckel
Excellent: Wakame | Tomate | Liebstöckel
Melone | Yuzu | Meeresfenchel

Taste – Kleine Geschmacksexplosionen
süß I sauer I bitter I salzig

Umami – Asiens fünfte Dimension
Koshihikari Reis | Tororo Kombu | Kapern
Dim Sum | Sriracha
Melone | Fermentierter Ingwer | Grüner Shiso
Ramen | Shimeji | Furikake

Universe – Mysteriöses aus dem All
Glasierter Blumenkohl | Timut Pfeffer | Knollensellerie
Gepickelter Kohlrabi | Schwarzkümmel | Zalotti Blossom

Incarnation – Süße Verwandlung
Zartbitterschokolade | Süßkartoffel | Passionsfrucht
Grapefruit | Hibiskus | Minze
Exklusive und Excellent: Financier | Haselnuss | Grue de Cacao

*Alle Angaben ohne Gewähr. Kurzfristige Änderungen in der Menüauswahl vorbehalten.

Tickets

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Ticket (10+) €595,00 2

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Das Event ist ab 15 Jahren empfohlen.