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Serata fonduta per aziende e gruppi privati
Immergiti in una serata all’insegna del piacere e della convivialità: scopri l’arte della fonduta in tutte le sue golose varianti
Scopri un’esperienza golosa di fonduta nelle sue molteplici sfaccettature: delicate fondute asiatiche di pesce nel Bierkeller, gustose fondute di carne nella “Sala Santa Isabel” o sostanziose fondute di formaggio nella baita “Erdinger Urweisse Hütt'n” nel cuore dell’Europa-Park. Naturalmente, la fonduta di cioccolato conclusiva è un must assoluto per concludere in dolcezza e si può prenotare come parte del pacchetto. Questa esperienza culinaria è accompagnata da un abbinamento di vini accuratamente selezionati.
Il pacchetto Serata fonduta comprende
Serata fonduta nel Bierkeller - la cantina della birra dell’hotel “Santa Isabel”
Carne o pesce? Classica o asiatica? Proprio come piace a te!
Fonduta di pesce asiatica
Immergiti nei sapori dell’Asia mentre lasci cuocere pesce tenero, verdure fresche e deliziosi frutti di mare in un brodo aromatico.
| Per iniziare | Baguette fresca di forno I Ravanelli I Quark alle erbe |
| Antipasto | Valerianella badense I Condimento di patate I Crostini I Speck I Olio di semi |
| Portata principale | Brodo di verdure asiatiche I Aromi I Ortaggi da radice I Coda di rospo I Trota dei fiordi norvegesi I Tonno I Gamberoni Salsa cocktail I Salsa al curry di Madras I Salsa aioli al lime I Guacamole I Wasabi I Zenzero I Salsa di soia I Riso Jasmine |
| 53,50 € più bevande e costi della sala |
Fonduta di carne classica
| Per iniziare | Baguette fresca di forno I Ravanelli I Quark alle erbe |
| Antipasto | Valerianella badense I Condimento di patate I Crostini I Speck I Olio di semi |
| Portata principale | Brodo di pollo I Aromi I Ortaggi da radice I Filetto di manzo della valle Elztal I Filetto di vitello della Foresta Nera I Filetto di maiale I Petto di pollo nutrito con mais Salsa cocktail I Salsa al curry di Madras I Aioli I Chutney di mango e peperoncino I Salsa al pepe I Sottaceti misti I Rösti di patate |
| 54,00 € più bevande e costi della sala |
Serata con fonduta di formaggio nella baita “ERDINGER Urweisse Hütt’ n”
Sostanziosa e conviviale! La serata rustica con la fonduta nell’“Erdinger Urweisse Hütt'n” con musica dal vivo e un menù sostanzioso!
| Per iniziare | Pane e sfere di burro |
| Antipasto | Valerianella badense I Speck I Crostini |
| Portata principale | Fonduta di formaggio (su richiesta anche senza alcol o senza lattosio) Verdure all’agro I Patate al prezzemolo I Baguette e pane casereccio |
| Dessert | Mousse alla vaniglia I Crumble di Spekulatius I Ciliegie al vin brulé I Macaron |
