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Soirée Fondue pour les entreprises et groupes privés
Vivez une soirée placée sous le signe du plaisir et de la convivialité : découvrez l’art de la fondue sous toutes ses facettes.
Découvrez ou redécouvrez la fondue sous toutes ses facettes : fondue asiatique au poisson dans le caveau brasserie, fondue bourguignonne au « Sala Santa Isabel » ou fondue au fromage dans le chalet « Erdinger Urweisse Hütt’n » au cœur d’Europa-Park. Et dans toutes ces variantes, la succulente fondue au chocolat ne doit bien évidemment pas manquer à l’appel pour conclure le repas sur une note sucrée. Cette expérience culinaire sera accompagnée d’une sélection de vins triés sur le volet.
La formule Soirée Fondue comprend
Soirées Fondue dans le caveau brasserie de l’hôtel « Santa Isabel »
Viande ou poisson ? Classique ou asiatique ? Comme il vous plaira !
Fondue asiatique au poisson
Plongez dans les saveurs asiatiques en faisant revenir du poisson, des légumes frais ou des fruits de mers dans un bouillon aromatique.
| Hors-d’oeuvre | Baguette fraîche I Radis I Fromage blanc aux herbes |
| Entrée | Salade de mâche | Vinaigrette aux pommes de terre | Croûtons | Lard | Huile de graines de courge |
| Plat principal | Bouillon de légumes asiatique I Aromates I Légumes racines I Queue de lotte I Truite norvégienne I Thon I Crevettes Sauce cocktail I Sauce au curry Madras I Sauce aïoli au citron vert I Guacamole I Wasabi I Gingembre I Sauce soja I Riz au jasmin |
| 53,50 €, boissons et frais de location non-compris |
Fondue bourguignonne classique
| Hors-d’oeuvre | Baguette fraîche I Radis I Fromage blanc aux herbes |
| Entrée | Salade de mâche | Vinaigrette aux pommes de terre | Croûtons | Lard | Huile de graines de courge |
| Plat principal | Bouillon de poule I Aromates I Légumes racines I Filet de bœuf local I Filet de veau de la Forêt-Noire I Filet de porc I Blanc de poulet Sauce cocktail | Sauce au curry Madras | Aïoli | Chutney mangue-piment | Petits légumes marinés | Sauce au poivre | Roesti |
| 54,00 €, boissons et frais de location non-compris |
Soirée fondue dans le chalet ERDINGER Urweiße Hütt’n
Suculente et authentique ! La soirée fondue au chalet « Erdinger Urweisse Hütt’n » avec animation musicale et menu consistant !
| Hors-d’oeuvre | Pain et palet de beurre |
| Entrée | Salade de mâche | Lard | Croûtons |
| Plat principal | Fondue au fromage (sur demande sans alcool et/ou sans lactose) Petits légumes marinés | Pommes de terre persillées | Baguette et pain paysan |
| Dessert | Mousse de vanille I Crumble de spéculoos I Cerises au vin chaud | Macaron |
| Tarif sur demande |
