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Private Dining

Private Dining

Vivez des moments délicieusement inoubliables avec notre Private Dining dans une atmosphère privative. La rencontre de l’excellence culinaire et du service personnalisé.

Les chefs des restaurants des hôtels « Krønasår » et « Bell Rock » vous proposent chacun leurs menus signature. Les salles Chef’s Table à l’hôtel « Krønasår » et « Harvard » à l’hôtel « Bell Rock » sont de véritables havres de paix permettant de déguster les plats exquis de nos cuisines en toute intimité.

La formule Private Dining est disponible pour 10 à 40 personnes. N’hésitez pas à nous contacter ! 
Nous ferons tout notre possible pour exaucer vos souhaits. Laissez-nous vous encadrer pour la conception d’un événement d’entreprise parfait et taillé sur-mesure.

La formule Private Dining comprend

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Menu signature exclusif à quatre plats du chef de cuisine

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Un verre de vin mousseux pour l’apéritif

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Vins accordés au menu et autre boissons

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Décoration de salle & de table

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Réservation possible dans les salles Chef’s Table ou Harvard

Stationnement gratuit sur le parking de l’hôtel

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Private Dining à Harvard

Expérimenter la Nouvelle-Angleterre à l’hôtel « Bell Rock »

Le menu signature de Christophe Hoppenkamps

Amuse Bouche
Steak tartare 
Umeboshi I Émulsion au miso I Bao Bun
Bisque de homard
Filet de bœuf argentin 
Ragoût de homard & asperges vertes | Sauce crème et citron 
Purée de pommes de terre aux fines herbes | Petites carottes
Banoffee Pie I Glace au caramel
139,00 € par personne, location de salle non-comprise

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Le menu végétarien signature de Christophe Hoppenkamps

Amuse Bouche
Carpaccio de betterave rouge | Fromage de chèvre frais | Betterave marinée et frite | Gel de citron
Soupe de pommes de terre | Émulsion de truffe | Truffe noire
Risotto de pleurotes I Crème champignons-ail I Noisette torréfiées
Variation de sorbets
139,00 € par personne, location de salle non-comprise

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Private Dining à Chef’s Table

Ambiance maritime à l’hôtel-musée « Krønasår »

Le menu signature de Thomas Röttele

Menu
Salade de crevettes | Duo d’avocat | Olives | Tomates
Cabillaud | Lentilles au balsamique| Sauce aux aiguilles d’épicéa
Foie gras d’oie poêlé | Céleri | Sésame | Pommes de terre | Ail noir | Jus au vin rouge
Entrecôte de bœuf | Céleri | Sésame | Pommes de terre | Ail noir | Jus au vin rouge
Variation autour du chocolat | Chocolat Valrhona | Sorbet cerise | Compote
155,00 € par personne, location de salle incluse

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Menu signature « Tre Krønen » - Végétarien

Menu
Déclinaison autour du chou-fleur
Panais | Lentilles au balsamique| Sauce aux aiguilles d’épicéa
Velouté de betterave rouge | Croûtons de pain noir
Duo de tagliolinis | Œuf poché | Fromage norvégien
Variation autour du chocolat | Chocolat Valrhona | Sorbet cerise | Compote
131,00 € par personne, location de salle incluse

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Le meilleur du divertissement avec nos formules de soirée pour les entreprises

Confertainment - Fondue Abend Teaser

Soirée Fondue

Soirées hivernales inoubliables à Europa-Park
Profitez de la combinaison unique d’atmosphère festive et de plaisir culinaire au cœur du cadre hivernal enchanteur d’Europa-Park. Faites le bonheur de vos collaborateurs et partenaires avec de succulents fromages fondues et une sélection raffinée de viandes.

Confertainment - Dinner-Show Teaser

Europa-Park Dinner-Show

Un menu à 4 plats inoubliable, combiné à une farandole d’artistes, de danse et de musique du monde entier !
Venez passer une soirée inoubliable à Europa-Park avec vos collègues ! Découvrez notre produit phare : dégustez un succulent menu concocté en exclusivité par notre chef 2 étoiles Michelin Peter Hagen-Wiest tout en profitant d’un spectacle entraînant dans un cadre extraordinaire. Vivez une soirée placée sous le signe du plaisir et du divertissement pour une expérience sensorielle intégrale.

Confertainment - Küchenparty Teaser

Soirée cuisine

Délices et ambiance en parfaite harmonie !
Découvrez l’envers du décor des restaurants de nos hôtels : entrez dans les cuisines, regardez nos chefs à l’œuvre derrière les fourneaux, et vivez une soirée exclusive pleine de temps forts culinaires. Concerts, stands de vins et barmans mobiles transformeront le restaurant en antre festif. Selon la saison, les cuisines des hôtels « El Andaluz », « Krønasår », « Colosseo » ou « Bell Rock » vous ouvriront leurs portes : n’hésitez pas à entrer !

Confertainment - Gintonic Burger Teaser

Gin Tonic & Burger

5 Gin-Tonics - 3 Burgers - 1 soirée géniale
Quand le chef de cuisine et le barman se rencontrent, une soirée parfaite est garantie. Tandis que Christophe Hoppenkamps vous régalera avec différentes variations autour du burger, Denis Lentz vous fera découvrir tout l’univers du gin. Cinq gins et cinq tonics viendront révéler toute la variété aromatique de ce cocktail en vogue.

Confertainment - Eatrenalin Teaser

Eatrenalin

Une expérience sensorielle intégrale et incomparable
Vos collègues en parleront encore longtemps. Notre restaurant est une première mondiale qui fait entrer l’art culinaire dans de nouvelles dimensions avec une expérience sensorielle intégrale. Flottez entre différents univers extraordinaires et profitez de délices au top niveau.

Nous sommes à votre disposition

Nous proposons une large palette d’offres exclusives pour une soirée exceptionnelle. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller.

Téléphone : 00 49 78 22 77 14 400

E-mail : confertainment@europapark.de